Second / Seconde de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Bonjour, si vous êtes tombé sur cette offre et qu'elle vous a interpellé, vous êtes au bon endroit !
Bienvenue !
Nous sommes le restaurant la Terrasse et nous recherchons un ou une second de cuisine.
Pas juste un second. Un passionné, un créateur d'émotion pour seconder Chef Hatet Stephane.
Une cuisine de partage et de caractère. Du fait maison, un travail des produits bruts tout en restant convivial. L'amour du Goût lever vos poissons, parer vos viandes, chauffer vos sauces minutes.
Pour la carte, change à chaque saisonnalité, nous proposons 4 entrées, 4 plats, 4 desserts avec une formule du jour qui change.
Cette année, nous avons rénové l'ensemble de notre restaurant, des poutres, des pierres apparentes. Une cuisine neuve avec deux fours rational neuf (il fallait le mettre dans l'annonce, c'était un rêve depuis ces dernières années post covid), un passe-plat avec visibilité sur la salle pour mettre à l'honneur notre brigade.
Votre brigade, cet hiver, se compose de chef Stephane, notre apprentie Lauryne , et vous. La période creuse oblige.
Cet été avec la saison, votre brigade aura 2 chefs de parti et un commis plongeurs en supplément.
Votre challenge, créer un[...]
